Блюда из мяса




Баранина с алычой (первый вариант)


Необходимые продукты: 600 г баранины, 3 луковицы, 5-6 помидоров, 1 лимон, 5-6 шт. алычи, 4-5 ст. ложек сливочного масла, 1 пучок зелени (кинза, укроп, петрушка, мята), черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления: Баранину нарезать на куски, посолить, поперчить, обжарить на масле, сложить в кастрюлю, влить немного бульона или воды, добавить нарезанные дольками и слегка поджаренные помидоры и лук, алычу, очищенную от косточек, а затем порубленную зелень, и тушить до готовности. При подаче на стол на каждую порцию положить ломтик лимона.




см. далее:
Баранина с алычой (второй вариант)





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права