Блюда из мяса




Баранина с помидорами черри


Необходимые продукты: 1 кг филе баранины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 600 г помидоров черри, 1 пучок укропа, 2 веточки тимьяна, 100 мл белого сухого вина, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры вымыть, разрезать пополам. Мясо вымыть и крупно нарезать. Разогреть в большой сковороде масло, обжарить лук и чеснок 3 минуты. Добавить баранину, влить вино и готовить на сильном огне, помешивая, 15 минут. Добавить помидоры, посолить, поперчить, перемешать. Готовить 6 минут. Укроп и тимьян вымыть, обсушить и измельчить. Добавить к мясу и сразу же снять с огня.




см. далее:
Баранина с фасолью (первый вариант)





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права