Блюда из мяса




Баранина, шпигованная овощами


Необходимые продукты: 600 г баранины, 150 г ветчины, 200 г редиса, 250 г свежих помидоров, 500 мл жидкой сметаны, 100 г пшеничной муки, 100 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, 200 г измельченной зелени, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Мясо посолить, поперчить, сделать надрезы, вложить в них измельченный редис, чеснок, обвалять в муке, обжарить на масле. Добавить измельченные помидоры, тушить 30 мин. Затем выложить на противень, залить сметаной и жарить. Украсить зеленью.




см. далее:
Баранья корейка в горчично-мятном соусе с овощами





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права