Блюда из мяса




Кефта по-ливийски


Необходимые продукты: 700 г филе баранины, 2 яйца, 200 мл оливкового масла, 150 г измельченных грецких орехов, 100 г репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 50 г зелени, 30 г мяты, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком, мятой, зеленью. Добавить взбитые яйца, соль, перец, тщательно перемешать. Из приготовленного фарша скатать шарики, обвалять в орехах, обжарить на масле.




см. далее:
Кололак сюникский





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права