Блюда из мяса




Говядина со сметанным соусом и лимоном


Необходимые продукты: 600 г говядины, 60 г корейской моркови, 2 вареных яйца, 60 мл чесночного масла, 150 мл сметаны, 40 г лимона, 30 г пшеничного хлеба, 40 г измельченных грецких орехов, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать кусками. Хлеб, мясо, морковь, яйца пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. На смазанный маслом противень выложить фарш в форме крута. Запекать 30 мин. Выделившейся жир слить в чашку, смешать со сметаной, лимонным соком, орехами. Мясо залить соусом, подать на стол через 10 мин.




см. далее:
Голубцы (первый вариант)





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права