Блюда из мяса




Слойки с мясом


Необходимые продукты: 400 г слоеного теста, 300 г мясного фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 100 г сыра, черный молотый перец, соль, зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления: Тесто слегка раскатать и нарезать на квадраты 10x10 см. Зелень укропа и петрушки перебрать, промыть, стряхнуть остатки воды, удалить прикорневую часть и нашинковать. Лук очистить, ополоснуть холодной водой и мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке. В глубокой миске смешать фарш, зелень, лук, сыр, яйцо, соль и перец. На каждый квадрат теста положить немного полученной начинки и сформовать слойки желаемой формы. Слойки выложить на противень, поставить его в предварительно разогретую до 220 °С духовку и выпекать 10-15 мин в зависимости от величины слоек.




см. далее:
Сырно-мясные шарики





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права