Блюда из мяса




Говядина с овощным соусом


Необходимые продукты: 400 г говядины, 100 г болгарского перца, 200 мл бульона, 150 мл красного вина, 70 г репчатого лука, 20 мл уксуса, 100 мл сметаны, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Говядину нарезать кусочками, хорошо отбить, посолить, поперчить. Морковь, перец, лук нарезать кубиками, выложить на кусочки говядины, свернуть рулетиками, связать нитками. Готовую говядину выложить в глубокую посуду, залить бульоном, сметаной, отварить.




см. далее:
Говядина с печеночным соусом





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права