Блюда из мяса




Говяжья вырезка в сметане


Необходимые продукты: 800 г говяжьей вырезки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, гвоздика, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать кусками толщиной 1-1,5 см, отбить, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон на сливочном масле. Затем мясо залить сметаной, добавить гвоздику, закрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне до готовности. Подать готовое мясо с овощным салатом.




см. далее:
Говяжья вырезка с корейкой





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права