Блюда из мяса




Мясо по-ирландски


Необходимые продукты: 500 г говядины, 100 г свиного шпика, 150 мл растительного масла, 100 мл лимонного сока, 150 г пшеничной муки, 40 г лимона, 30 г измельченной зелени, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Говядину нарезать ломтиками, отбить, посолить, поперчить, замочить в лимонном соке на 20 мин, обвалять в муке и обжарить на масле до полуготовности. Сверху выложить тонкие ломтики шпика и продолжать жарить до готовности. Перед подачей на стол украсить зеленью, дольками лимона.




см. далее:
Мясо по-монтанарски





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права