Блюда из мяса




Нежное мясо


Необходимые продукты: 1 кг говяжьей вырезки, 2-3 кг крупной соли.

Способ приготовления: В кастрюлю насыпать соль слоем не меньше 1 см. В нее положить мясо и сверху также посыпать солью. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в горячую духовку. Затем опрокинуть кастрюлю на стол, снять соль. Мясо очистить от соли. Подавать горячим с овощным салатом.




см. далее:
Пикантное мясо (карбонады в пиве)





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права