Блюда из мяса




Татарский бифштекс


Необходимые продукты: 300 г говядины, 250 г пшеничного хлеба, 200 мл растительного масла, 2 желтка, 2 зубчика чеснока, 150 мл лимонного сока, 30 г щавеля, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Говядину нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, добавить зелень и желток, хорошо перемешать. Бифштекс жарить 15 мин. Положить на обжаренный черный хлеб, полить лимонным соком. Украсить листьями щавеля.




см. далее:
Татарский бифштекс с пикантной приправой





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права