Блюда из мяса




Бифштекс «Жозефина»


Необходимые продукты: 600 г говядины, 250 г сырного масла, 400 г капусты брокколи, 150 г пшеничной муки, 200 г тертого сыра, 100 мл сливок, 30 г горчицы, 40 г зелени, соль, перец.

Способ приготовления: Говядину нарезать кусочками, обжарить. Брокколи сварить, мелко нашинковать, обжарить на сырном масле, влить сливки, посолить, поперчить, добавить горчицу, муку, зелень, тушить 15 мин. Говядину залить приготовленным соусом, посыпать тертым сыром, запекать в духовке 15 мин.




см. далее:
Бифштекс «Лебединая песня»





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права