Блюда из мяса




Бифштекс «Хозяйский»


Необходимые продукты: 500 г говядины, 150 г сырного масла, 80 г репчатого лука, 20 г манной муки, 2 вареных яйца, 30 г измельченной зелени, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками, отбить, придать кусочкам форму круга, посолить, намазать сырным маслом, обвалять в муке и слегка обжарить. Добавить измельченный репчатый лук, зелень, запекать в духовке 15 мин. Яйца нарезать кружочками, украсить ими бифштексы перед подачей на стол.




см. далее:
Бифштекс в ореховой корочке





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права