Блюда из мяса




Жаркое из телятины с вишнями


Необходимые продукты: 500 г телятины, 50 г вишни без косточек, 100 мл оливкового масла, 200 мл клюквенного сиропа, 300 мл бульона, 40 г зелени петрушки, соль, корица, перец по вкусу.

Способ приготовления: Вырезку из телятины отбить, посолить, поперчить, сделать несколько отверстий, положить в них вишню. Мясо выложить на противень, смазанный маслом, полить клюквенным сиропом, запечь. За 10 мин до готовности влить бульон, посыпать измельченной зеленью.




см. далее:
Жаркое из телятины с рисом и помидорами





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права