Блюда из мяса




Жаркое кисло-сладкое


Необходимые продукты: 600 г говядины, 200 г свиного жира, 80 г репчатого лука, 300 мл бульона, 60 г свежих помидоров, 200 г изюма, 200 мл белого сухого вина, 50 г свежей клубники, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Говядину нарезать ломтиками, обжарить, добавить измельченный лук, помидоры, посолить, поперчить, все хорошо перемешать. Изюм, клубнику измельчить, залить сливками, вином, добавить сахар. Мясо полить готовым соусом.




см. далее:
Жаркое по-суздальски





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права