Блюда из мяса




Жаркое по-суздальски


Необходимые продукты: 600 г мякоти говядины, 500 г картофеля, 60 г репчатого лука, 150 г ветчинного масла, 300 мл сливок, 500 мл бульона, 30 г зелени, лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать ломтиками, обжарить на ветчинном масле. Репчатый лук нашинковать, картофель нарезать соломкой. Мясо, картофель, лук выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить теплым бульоном. Тушить 30 мин.




см. далее:
Жаркое с грибами и вином





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права