Блюда из мяса




Котлеты «Загадка»


Необходимые продукты: 600 г говядины, 100 г вареного картофеля, 60 г репчатого лука, 2 яйца, 50 г пшеничной муки, 250 г сырного масла, 70 мл сливок, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Говядину, лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо перемешать. Из фарша сформовать котлеты. Картофель истолочь, добавить яйцо, сливки, сформовать котлеты. Мясную котлету поместить на картофельную, обвалять в муке, орехах, обжарить на масле.




см. далее:
Котлеты «Кадынбуду»





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права