Блюда из мяса




Суп из баранины с эстрагоном


Необходимые продукты: 800 г филе баранины, 500 г картофеля, 200 г репчатого лука, 200 г свиного жира, 60 г эстрагона, 150 г измельченной зелени петрушки, соль, лавровый лист, перец по вкусу.

Способ приготовления: Ломтики мяса отварить, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Лук мелко нарезать, обжарить на жире, картофель нарезать кубиками. Все приготовленные ингредиенты выложить к мясу, добавить измельченный эстрагон, зелень, варить 20 мин.




см. далее:
Суп из бычьих хвостов





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права