Блюда из мяса




Говяжий суп с лимоном


Необходимые продукты: 400 г телятины, 3 л воды, 40 г лимона, 100 г маслин, фаршированных лимоном, 30 г муки, 40 г хренного масла, 30 г зелени, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Мясо сварить с измельченной зеленью, маслинами, вынуть из бульона. Муку, масло, соль, перец смешать и разбавить бульоном. Готовую смесь вылить в бульон. В тарелку для супа положить тонкие кружочки лимона, кусочки телятины, залить горячим бульоном, подать на стол.




см. далее:
Корейский суп юкидян





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права