Блюда из мяса




Говядина с орехами


Необходимые продукты: 1 кг говядины, 80 мл растительного масла, 50 г толченых орехов, 500 мл бульона, 200 г тертого сыра, 60 г репчатого лука, 30 г измельченной зелени укропа, соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить, обжарить на масле. Добавить измельченный лук и тертые орехи. Мясо выложить слоями, чередуя лук с орехами, залить бульоном, варить 20 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью и сыром.




см. далее:
Говяжьи рулады





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права