Блюда из мяса




Мясной рулет


Необходимые продукты: 500 г свиной или говяжьей вырезки, 100 г сыра, 100 г сала, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления: Вырезку разрезать так, чтобы получилось единое полотно. Мясо посолить, поперчить, положить сыр, нарезанный ломтиками, сало, опять посолить и тщательно скрутить. Чтобы рулет не раскручивался, его можно связать ниткой. Поставить в духовку на 20-30 минут. Готовый рулет разрезать на куски, украсить зеленью петрушки и укропа.




см. далее:
Мясной рулет с ветчиной





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права