Блюда из мяса




Отбивные из телятины под соусом из ежевики


Необходимые продукты: 600 г телятины, 350 г ежевики, 150 г корейской моркови, 300 мл кефира, 200 г ветчинного масла, 200 мл апельсинового сока, 40 г измельченной зелени, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать ломтиками, хорошо отбить, посолить, поперчить. Ежевику сварить, смешать с кефиром, апельсиновым соком. Отбивные обжарить на ветчинном масле, выложить на тарелку, залить ежевичным соусом. Подавать, посыпав зеленью петрушки.




см. далее:
Отбивные с ананасами





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права