Блюда из мяса




Нежный ростбиф с травяной корочкой


Необходимые продукты: 1 кг ростбифа, 200 мл чесночного масла, 50 г жира, 40 мл сливок, 200 г плавленого сыра, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 30 г измельченной зелени укропа, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Мясо посолить, поперчить. Измельченный чеснок, сыр, зелень, взбитые яйца, сливки перемешать. Полученной смесью смазать мясо, выложить на смазанный маслом противень, запекать в духовке 40 мин. На гарнир добавить тушеную капусту.




см. далее:
Ростбиф под лимонно-чесночным соусом





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права