Блюда из мяса




Шашлык из баранины


Необходимые продукты: 800 г баранины, 1-2 луковицы, 1/4 стакана винного уксуса, 3-4 помидора, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления: Мякоть баранины нарезать на кусочки, посыпать солью, перцем, сбрызнуть винным уксусом, добавить порезанный репчатый лук, все перемешать и выдержать в холодильнике 2 часа. Затем подготовленные куски надеть на шпажки и жарить над раскаленными углями. Подавать шашлык с нарезанным кольцами репчатым луком и помидорами.




см. далее:
Шашлык из баранины по-турецки





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права