Блюда из мяса




Шницель по-венски


Необходимые продукты: 500 г говядины, 2 яйца, 150 мл оливкового масла, 70 г пшеничной муки, 50 г измельченных орехов, 30 г панировочных сухарей, 100 мл апельсинового сока, 40 мл коньяка, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Говядину нарезать кусочками, посолить, поперчить, вымочить в апельсиновом соке, отбить, обвалять в муке, орехах и сухарях. Обжарить на оливковом масле. Выложить на фольгу, полить коньяком, завернуть и запекать 15 мин.




см. далее:
Шницель телячий по-одесски





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права