Блюда из мяса




Голубцы


Необходимые продукты: 1 кочан капусты, 300 г мяса (свинина и говядина), 1/2 стакана риса, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 50 г кетчупа, соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо провернуть через мясорубку. Рис отварить в подсоленной воде, соединить с мясом, посолить, перемешать. С капусты аккуратно снять листья, лучше это делать, опустив кочан на несколько минут в кипящую подсоленную воду. Завернуть полученную смесь в подготовленные листья. Обжарить на сливочном масле. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить сметану и кетчуп. Тушить до готовности на среднем огне.




см. далее:
Запеканка мясная





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права