Блюда из мяса




Запеканка овощная со свининой


Необходимые продукты: 350 г брокколи, 2 помидора, 1 головка репчатого лука, 50 мл растительного масла, 80 г сливочного масла, 150 г копченой свинины, 2 яйца, 150 мл сливок, 60 г тертого сыра, 100 г муки, перец, соль.

Способ приготовления: Из муки, сливочного масла, соли и 80 мл воды замесить тесто, охладить. Брокколи разделить на соцветия, варить 5 мин. Помидоры разрезать на 4 части. Лук нарезать и обжарить. Добавить брокколи, кубики свинины. Яйца взбить со сливками, сыром, добавить специи. Выложить в форму слоями тесто, овощи, яичную смесь и запекать 35 мин.




см. далее:
Кассуле





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права