Блюда из мяса




«Белая» свинина с картофельными розочками


Необходимые продукты: 600 г свинины, 350 г лисичек, 200 мл майонеза, 100 г муки, 80 г лука, 300 мл бульона, 150 мл растительного масла, 150 г картофельного пюре, 40 г зелени, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Свинину нарезать ломтиками, приправить специями по вкусу, обжарить на масле. Лисички, лук измельчить, выложить в мясо, влить бульон, разведенный с майонезом и мукой, и тушить до готовности. Картофельное пюре выложить на кусочки мяса в виде розочки. Украсить измельченной зеленью.




см. далее:
Бигос





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права