Блюда из мяса




Свинина в капустных листьях


Необходимые продукты: 700 г свинины, 1 кг капустных листьев, 150 г свежих помидоров, 150 мл оливкового масла, 50 г зеленого лука, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками, хорошо отбить, посолить, поперчить. Капусту, перья зеленого лука отварить. Кусочки мяса выложить на листья капусты, положить измельченные помидоры, сложить конвертом, связать перьями лука. Все кусочки выложить на смазанный маслом противень, запечь.




см. далее:
Свинина в квасе





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права