Блюда из мяса




Свинина в кисло-сладкой сметане


Необходимые продукты: 700 г свинины, 200 г корнишонов, 2 зубчика чеснока, 300 г кляра, 200 г сырного масла, 30 мл винного уксуса, 50 г измельченной зелени, 7 г крахмала, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Свинину нарезать кусочками, посолить, поперчить, обмакнуть в кляр, обжарить. Измельченный чеснок, корнишоны, зелень, крахмал смешать, обжарить на масле, добавить уксус. Мясо полить горячим соусом.




см. далее:
Свинина в медовом соусе с жареными огурцами





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права