Блюда из мяса




Свиное филе с овощными шариками


Необходимые продукты: 700 г мяса, 500 г брокколи, 200 г картофельного пюре, 250 мл майонеза, 200 г жира, 60 г толченых орехов, 100 г муки, 3 вареных яйца, 80 г лука, 4 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Кусочки мяса посолить, поперчить, натереть измельченным чесноком, обжарить на жире. Брокколи сварить, смешать с измельченными яйцами, луком, орехами, добавить в картофельное пюре. Все перемешать, скатать шарики, варить в бульоне. В мясо положить вареные шарики, залить майонезом и зажарить.




см. далее:
Свиное филе с трехцветным соусом





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права