Блюда из мяса




Тефтели со шпиком


Необходимые продукты: 700 г свинины, 100 г черного хлеба, 150 г свиного шпика, 200 мл растительного масла, 80 г лука, 100 г муки, 1 вареное яйцо, 300 мл сливок, 30 г зелени, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Черный хлеб нарезать маленькими квадратиками. Мясо, шпик измельчить, лук нарезать кольцами. Все выложить на сковороду, обжарить на масле. Добавить муку, яйцо, сливки, посолить, поперчить, тушить 20 мин. Из мясного фарша сформовать тефтели, сварить. Тефтели выложить на тарелку, полить приготовленным соусом, посыпать измельченной зеленью.




см. далее:
Тушенка из свинины





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права