Блюда из мяса




Пудинг из телячьей печени


Необходимые продукты: 500 г телячьей печени, 50 г черного хлеба, 100 г сливочного масла, 2 вареных яйца, 250 мл сливок, 40 г измельченной зелени укропа, соль по вкусу

Способ приготовления: Говяжью печень, лук пропустить через мясорубку, влить сливки, добавить вымоченный в сливках хлеб, яйца, посолить. Приготовленный фарш выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания, поставить в духовку на 50 мин.




см. далее:
Телятина Orloff





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права