Блюда из мяса




Баранина, жаренная с картофелем


Необходимые продукты:1 кг баранины, 8 картофелин, 3 луковицы, 3 cт. ложки топленого или сливочного масла, 2 ст. ложки уксуса, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Способ приготовления: Баранину вымыть, нашпиговать чесноком, обмазать маслом, положить на противень, полить уксусом. Вместе с бараниной разместить на противне нарезанный крупными кусками картофель и нарезанный кольцами лук. Поставить в горячую духовку и жарить до готовности, поливая собственным соком. Подать с овощным салатом.




см. далее:
Жареная баранина по-абхазски





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права