Блюда из мяса




Салат столичный из мясных копченостей


Необходимые продукты: 300-400 г мяса горячего копчения, 3/4 картофелины, 100 г соленых или маринованных огурцов, 2 яйца, 75 г зеленого салата, 1 банка майонеза (200 г); соль по вкусу.

Способ приготовления: Отварить картофель, яйца вкрутую. Хорошо промыть в холодной воде листики зеленого салата. Оставить немного мяса, салата, 1/3 яйца для украшения. Нарезать тонкими ломтиками соленые или маринованные огурцы, картофель, рыбу, яйца.

Листья зеленого салата нарезать крупно. Все осторожно перемешать, заправить солью и майонезом и выложить горкой в салатник, предварительно украшенный листиками зелено го салата. Украсить салат ломтиками рыбы, кружками крутых яиц.




см. далее:
Свинина, закопченная с горчицей





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права