Блюда из мяса




Свинина, закопченная с горчицей


Необходимые продукты: Кусок свиной шейки или карбонада, соль, перец, горчица.

Способ приготовления: Свинину приправить солью и перцем, обмазать со всех сторон горчицей, завернуть в фольгу и положить в коптильню швом вверх. Коптить при температуре 100 градусов 30-40 мин.




см. далее:
Свинина, закопченная с яблоками





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права