Блюда из мяса




Мясо к празднику


Необходимые продукты: 500 г говядины, 150 г сливочного масла, 300 мл бульона, 70 г огурцов, 50 мл кетчупа, 100 г репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 400 г картофельного пюре, 300 мл сливок, 150 г тертого сыра, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Кусочки мяса, измельченный лук посолить, поперчить, обжарить на масле, залить бульоном, кетчупом, тушить 20 мин. За 15 мин до готовности добавить измельченные огурцы, чеснок. Пюре выложить на противень по краям, а в середину выложить говядину, посыпать сыром. Запекать 10 мин.




см. далее:
Мясо по-праздничному





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права