Блюда из мяса




Рулет из грудинки по-украински


Необходимые продукты: 2 кг свиной грудинки, 5-6 зубчиков чеснока, 1 луковица, 1 столовая ложка смеси специй для мяса, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Чеснок и лук крупно нарезать. Мясо слегка отбить, нашпиговать луком и чесноком, натереть солью и перцем, свернуть рулетом, плотно перевязать нитками.

Рулет натереть со всех сторон смесью специй, выложить в глубокую форму, запекать в духовке в течение 45-50 минут.




см. далее:
Рулет из свиного фарша с зеленью и яйцом





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права