Блюда из мяса




Свинина в соевом соусе с овощами и соком манго


Необходимые продукты: 700 г свинины, 2 стручка сладкого перца, 200 г замороженной стручковой фасоли, 2-3 моркови, 1 баклажан, 1 луковица, 150 мл соевого соуса, 150 мл сока манго, 40 мл оливкового масла, перец, соль.

Способ приготовления: Свинину нарезать небольшими ломтиками, залить соевым соусом, оставить на 20 минут.

Морковь нарезать соломкой. Сладкий перец нарезать небольшими кусочками. Баклажан нарезать ломтиками.

Лук нарезать полукольцами, выложить в сковороду с разогретым оливковым маслом, слегка обжарить. Добавить свинину вместе с соусом, посолить, поперчить, тушить 10 минут. Положить овощи, влить сок манго, тушить до готовности.




см. далее:
Свинина под шоколадным соусом по-бразильски





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права