Блюда из мяса




Горчичный соус (Рецепт №3)


Необходимые продукты: 2 ст. ложки готовой горчицы, 1 ст. ложка сахара, 50 мл растительного масла, 45 мл уксуса.

Способ приготовления: Перемешать горчицу, сахар и растительное масло. При перемешивании добавить 45 мл уксуса (тонкой струйкой). Затем залить этой смесью предварительно почищенную и нарезанную мелкими ломтиками селёдочку среднего посола, не забыв туда же порезать кольцами луковицу. Дать постоять в прохладном месте 1-2 часа.

К мясу - тот же рецепт, только надо добавить один яичный желток и соль.




см. далее:
Соус горчичный пикантный





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права