Блюда из мяса




Аджика краснодарская


Необходимые продукты: 1 кг болгарского перца красного цвета, 10-15 шт. острого перца, 300-400 г чеснока (желательно озимого), уксус, соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления: Все компоненты пропустить через мясорубку с мелкой решёткой. Поставить на сутки - двое для «усваивания» уксуса смесью. Потом разложить по банкам и поставить в холодильник. Должно образоваться много сока. Его можно отцедить и добавлять куда хочется.




см. далее:
Аджика острая





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права