Блюда из мяса




Белый соус с хреном


Необходимые продукты: 800 г парового соуса, 200 г хрена, 75 г уксуса, соль по вкусу.

Способ приготовления: Натереть хрен на мелкой тёрке. Прогреть с маслом. Затем поместить его в паровой сосуд, добавить уксус. Довести массу до кипения. После варки добавить масло и, если надо, лимонную кислоту.




см. далее:
Вариант основного белого соуса





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права