Блюда из мяса




Кофейно-ромовый соус


Необходимые продукты: 1/2 л крепкого кофе, 2 желтка, 1 ст. ложка сахарного песка, 2-3 ст. ложки рома, 100 г взбитых сливок.

Способ приготовления: Яичные желтки растереть с сахаром, добавить горячий кофе и взбить смесь на водяной бане до загустения. В охлаждённый соус добавить ром и взбитые сливки.




см. далее:
Кофейный соус





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права