Блюда из мяса




Соус виноградный с орехами


Необходимые продукты: 1 кг неспелого винограда, 1 стакан очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 6 веточек зелени кинзы, 2 веточки омбало, молотый стручковый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления: Размять неспелый виноград. Выжать из него сок, постепенно подливая воду (2 стакана). Добавить в эту массу толчёные грецкие орехи и истолчённые с солью стручковый перец, зелень кинзы, чеснок и омбало. Тщательно всё перемешать.




см. далее:
Соус гранатовый с орехами





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права