Блюда из мяса




Соус кизиловый


Необходимые продукты: 1 кг кизила, 3/4 стакана воды, 1 ч. ложка семян кинзы, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка хмели-сунели, стручковый перец, зелень по вкусу.

Способ приготовления: Протереть зрелый кизил через дуршлаг. Добавить охлаждённую кипячёную воду, толчёные семена кинзы, стручковый перец, истолчённый с солью, чеснок, хмели-сунели, измельчённую зелень кинзы и укропа. Всё тщательно перемешать.




см. далее:
Соус кисло-сладкий с ржаным хлебом





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права