Блюда из мяса




Соус сацебели


Необходимые продукты: 200 г ядер грецких орехов, 4 луковицы репчатого лука, 200 мл винного уксуса, 2-3 зубчика чеснока, щепотка красного молотого перца, 20 г соли; 35 г зелени мяты и кинзы, 500 мл бульона или воды.

Способ приготовления: Толчёные орехи развести уксусом. Добавить в эту массу мясной бульон или кипячёную воду, сырой рубленый репчатый лук, толчёный чеснок, соль, красный перец и зелень.




см. далее:
Соус сметанный





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права