Блюда из мяса




Соус чесночно-уксусный


Необходимые продукты: 2 головки чеснока, 0,5 ч. ложки кориандра, зелень кинзы, укропа, петрушки, базилика и эстрагона по вкусу, 50 мл 3%-ного прокипячённого винного уксуса, 50 мл холодной кипячёной воды.

Способ приготовления: Растолочь с солью чеснок. К нему добавить молотые пряности. Соединить их при растирании с уксусом, предварительно разведённым водой.




см. далее:
Соус яично-масляный с зеленью





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права