Блюда из мяса




Томатный соус из свежих помидоров


Необходимые продукты: 1,5 кг свежих помидоров, 300 г сливочного масла, 1 г чёрного молотого перца.

Способ приготовления: Перебрать свежие помидоры. Удалить плодоножки. Вымыть помидоры в холодной воде, нарезать на дольки и припустить в собственном соку.

Затем протереть через сито, уварить до консистенции густых сливок, заправить сливочным маслом, солью и молотым перцем. После заправки соус не кипятить.




см. далее:
Томатный соус с вином





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права