Блюда из мяса




Телятина с шампиньонами, тушенная с сыром и сметаной


Необходимые продукты: 300 г телятины, 5-6 картофелин, 200 г шампиньонов, 1-2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 100 г сыра, соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками, посолить, слегка обжарить на сливочном масле. Грибы и картофель вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить в мясо, залить небольшим количеством воды. Запечь в духовке, перед окончанием добавить сметану, посыпать натертым на мелкой терке сыром и потушить еще 3-5 минут.




см. далее:
Телятина, тушенная с луком





Bluda-izmyasa.ru - Блюда из мяса Карта сайта, (с) Авторские права